Клубневые Овощи

Какими бывают клубневые овощи, зачем они нужны и чем важны. Давайте поговорим на эту тему 🙂

КЛУБНЕВЫЕ ОВОЩИ — СПИСОК

1. Наше, теперь уже, легендарно-национальное достояние — картошечка.
Европейцы знают его с XVI века, мы же, россияне, с XVII.

Крахмал, полезные органические вещества — это он самый, любимый нами клубень 🙂
Жарить, варить, тушить, запекать… Ух, сколько всего можно вытворить из этого овоща!
Почти пять тысяч сортов в мире! Это вам не хухры-мухры, это, однако, мировая знаменитость 🙂

2 Топинамбур

. Великолепный, невероятный, неприхотливый, мега-полезный!
Клубни могут быть самых невероятных форм, от идеальных овалов до почти ощетинившегося ёжика 🙂 А цвета? От белого до темно-фиолетового.
В сыром виде — супер, в тушеном — крут, в маринованном — невероятен. Из клубней можно делать вино и кофейные напитки. Очень полезно!
Мы создаем из листьев и цветов топинамбура чай. Одна кружка такого чая заменит горсть таблеток 🙂

3. Батат.

Штука сУрьёзная. Требует трудозатрат поболее чем предыдущие мировые звезды, но… оно того стоит 🙂
Самое главное — сроки посадки. Чем раньше тем лучше.
Запекаем, варим, жарим, делаем из клубней батата муку и крахмал.

4.

Стахис клубненосный

. Похож на ракушку.
Клубневые овощи, как правило, крупные, а этот представитель небольшой, но… его полезность зашкаливающая.
Два клубенька в день — профилактика сахарного диабета. К нам обращались покупатели из разных регионов за стахисом и многие из них утверждали что не только профилактика но и лечение на ранних стадиях.

В категории Клубневые овощи еще много интересных товарищей, но, пока у нас их нет и мы не будем о них рассказывать 🙂 Если решим попробовать что то новенькое, обязательно сообщим 🙂