Описание

Фундук Лещина обыкновенная

Лещина растет как кустарником так деревом (если формировать штамб).
Высота до 3-х метров.
Форма кроны шаровидная, а верхушка конусообразная.
Цветет весной апрель-май.
Поесть орешки можно в августе.
Любит солнечные места, но и в легкой полутени приспособится жить, радоваться и радовать вас.
К холодам относиться без капризов.

До сих пор многие удивляются тому что обычный лесной орех можно собирать, отойдя от дома всего на два шага 🙂

Фундук Лещина обыкновенная Характеристика

В России листопадный кустарник распространен в лесной и степной зоне, южной тайге, хвойно-широколиственных лесах, на Северном Кавказе.
Его относят к роду лещина (Corylus) семейства Березовых.
Лещина обыкновенная (Corylus Avellana) в дикой природе образует густые заросли, так как легко размножается корневыми отпрысками.

Цветы вместе с почками будущего года закладываются осенью на молодых побегах.
Весной цветение начинается до появления листвы, а большое количество пыльцы приманивает пчел.
Созревают орехи в августе — начале сентября.
В среднем одно растение приносит до 1,5 кг орехов.

Как только первые орехи начинают опадать, стартует сбор урожая.
Все плоды лещины собирают разом и кладут в сухое темное место на просушку в течение 2-3 недель.
Ежедневно нужно ворошить разложенный урожай.
Хранить просушенные орехи можно 2-3 года.
Вкус орехов считается приятным или нейтральным без выраженной горчинки или сладости, что в кулинарии считается преимуществом.

Фундук Лещина обыкновенная Выращивание и Уход

Правильный пошаговый процесс выглядит так:
Ямы копают на расстоянии около 5 м друг от друга минимум за месяц до предполагаемой даты посадки шириной 50-80 см, глубиной 50-60 см.
Землю для засыпки готовят по принципу:
вынутый грунт смешивают с ведром перегноя, добавляя два стакана древесной золы и почву из-под старых кустов лещины, обогащенную необходимой микрофлорой.
За сутки до высадки черенок замачивают в болтушке из воды, глины и небольшого количества перепревшего навоза.
Корневую шейку завышают на 5 см над поверхностью грунта.
Обязательно в ямку вбивают колышек для подвязки куста на первое время.
После засыпки корней куст обильно поливают.
Почву под орехом мульчируют торфом или опилками.

Больше всего внимания требуют молодые растения.
С третьего года ореху почти не требуется уход, за исключением санитарной обрезки, полива в засуху и сбора урожая.