Описание

Ирга Канадская

Ирга канадская все больше набирает популярность в нашей стране благодаря своей неприхотливостью и урожайности.

Канадская ирга очень быстро развивается.
Взрослые кусты вырастают до 7 м и живут до 50 лет.
Диаметр куста достигает 2,5-5 м
Корни врастают в землю до 3х метров.
Очень активно развивает корневую поросль.
Самоопыляемая.
Манит собой пчел.
Растет в любой почве.
Любит Солнечные места.
Не боится наших холодов.
Радует крупными и очень вкусными ягодами.

Ирга Канадская Характеристика

Ирга канадская, культивируемая садоводами с XVII века, известна под множеством разных названий. Н
а родине (в Канаде) её называют словом, заимствованным из языка индейцев-аборигенов – «саскатун».
Иные прозвища – «северный виноград», «винная ягода» (ирга широко используется для домашнего виноделия), «теневой кустарник», «детская», «полезная» или «июньская ягода», «коринка» (благодаря сходству с мелким чёрным виноградом).

Ирга канадская — очень декоративный и обильно плодоносящий кустарник.
Её ягоды не только вкусны, но и очень полезны.
Растение ценится за общую неприхотливость, высокую урожайность, иммунитет ко многим распространённым болезням и вредителям.

Ирга Канадская — листопадный древовидный кустарник из семейства розовые.
В природе в основном распространена в Северной Америке.
Там она без всякого ухода растёт как сорняк, в том числе и на обочинах дорог, а также на опушках лесов, склонах гор.
В России некоторые разновидности встречаются в Крыму, на Кавказе.
Период продуктивной жизни кустарника довольно продолжительный, не менее 45–50 лет.
При этом он отличается быстротой роста и скороплодностью.
Первый урожай снимают уже через 3–4 года после высадки на постоянное место, к 8–10 годам ирга достигает максимально возможных показателей.
В среднем можно рассчитывать на 20–25 кг ягод с куста.
Созревают они уже в первой половине июля.

Поскольку умеренный климат для ирги подходит идеально, она самой природой предназначена для культивирования на большей части территории России.
Высокая морозостойкость позволяет ей зимовать без специального укрытия не только в Подмосковье, но и в Северо-Западном регионе.
Как показывает практика, растение выживает и плодоносит даже в лесотундре, тундре.

Средняя высота взрослого растения достигает 7 м.
При этом у него может быть 20–25 стволов.
Побеги длинные, с гладкой корой, слегка никнущие под собственной тяжестью.
Молодые ветви отливают красноватым или кирпичным, затем постепенно становятся коричневыми.
Крона раскидистая, в форме эллипса или зонтика.
Листья не слишком крупные (до 10 см в длину), яйцевидной формы, на ощупь мягкие.
Поверхность листа с обеих сторон шероховатая, опушённая коротким мягким «ворсом», из-за которого он кажется покрытым серебристым инеем.
Молодые, только что распустившиеся листья, окрашены в оливковый цвет с бурым подтоном, летом для них характерен голубовато-сизый или розоватый отлив, а к осени они приобретают очень эффектный багровый оттенок с вкраплениями пунцово-малинового, тёмно-пурпурного и оранжево-золотистого.
Края вырезаны мелкими «зубчиками».

Корневая система у ирги хорошо развитая.
Большая часть корней располагается на расстоянии 40–50 см от поверхности земли, некоторые уходят вглубь на 90–300 см.
Зато в диаметре они разрастаются до 2–2,5 м.
Растение очень активно образует прикорневую поросль, быстро распространяется по садовому участку.

Цветение приходится на последнюю декаду апреля или первые числа мая.
Оно длится 12–15 дней. Кустарник в это время выглядит очень эффектно.

Ирга является хорошим медоносом, привлекающим на участок пчёл и иных насекомых.
Её название в переводе с латинского (Amelanchier) означает «приносить мёд».

Цветки редко страдают от возвратных весенних заморозков, они могут выдержать непродолжительное понижение температуры до -5ºС.
Бутоны собраны в красиво ниспадающие кисти по 5–12 штук.
Практически каждый — это будущая ягода.
Лепестки белоснежные или ванильно-кремовые.

Плоды у ирги округлые, в форме почти правильного шара. Зрелые ягоды окрашены в чернильно-фиолетовый цвет с голубоватым налётом, немного недоспевшие — в тёмно-синий, неспелые — в розовый.
Созревает урожай не одновременно, поэтому на кустарнике можно увидеть плоды сразу всех трёх оттенков.
Из всех видов ирги именно канадская отличается лучшим вкусом.
Приятная сладость обусловлена высоким содержанием сахаров и низким — фруктовых кислот.

Ягоды ирги подходят для домашнего консервирования, но в варенья, компоты, джемы для придания лёгкой кислинки добавляют яблоки, красную или чёрную смородину.
Очень полезен для сердца и сосудов сок из ирги.
Но из свежесобранных плодов его выжать не получится.
Ягодам нужно дать полежать в сухом тёмном месте 5–6 дней.
Если же оставить её там на 1,5–2 месяца, ирга превратится в нечто, похожее на изюм.

Ирга Канадская Выращивание и Уход

Ирга Канадская — неприхотливое растение.
Это относится в том числе к выбору места для посадки и качеству почвы.
Она хорошо переносит тень, не страдает от холодных северных ветров, поэтому из высоких кустарников нередко формируют живые изгороди по периметру участка, защищая таким образом иные посадки.
Рядом с иргой можно разместить другие ягодные кустарники — малину, крыжовник, смородину.
На открытом месте культура тоже растёт очень хорошо.

Сажают иргу как весной, так и осенью.
Это зависит от климата в конкретном регионе.
Если он умеренный, то больше подойдёт весна.
За лето растение точно успеет адаптироваться к новым условиям обитания.
В областях с субтропическим климатом высадку можно планировать на сентябрь и даже на первую половину октября, будучи уверенным, что до первых заморозков осталось не менее 2–2,5 месяцев.

Яму для ирги готовят заранее, хотя бы за несколько недель до планируемой посадки.
Достаточно около 50 см в глубину и 60–65 см в диаметре.
Из удобрений к верхнему слою плодородной почвы добавляют перегной (15–20 л), простой суперфосфат (200–250 г), сернокислый калий (70–80 г).

Сделать грунт более рыхлым поможет крупный речной песок (около 10 л) и слой дренажа на дне.

При одновременной высадке нескольких растений между ними оставляют не менее 2–3 м.
Если планируется формирование живой изгороди, иргу высаживают в шахматном порядке с интервалом 50–70 см.
Достаточная площадь для питания взрослого растения — 6–10 м².
К качеству почвы ирга особых требований не предъявляет, однако идеальный вариант для неё — лёгкий, но плодородный суглинистый или супесчаный грунт.
Если почва будет совсем бедной, кустарник в поисках питания начнёт очень активно разрастаться вширь, образуя огромное количество прикорневой поросли, искоренить которую практически невозможно.
Кислотно-щелочной баланс для ирги значения не имеет, а вот к закисающей почве она относится не слишком хорошо.
Если грунтовые воды залегают ближе, чем в 2–2,5 м от поверхности, желательно подыскать другой участок, иначе корни могут начать гнить.

При высадке ирги корневую шейку нужно заглубить на 5–7 см, а сам саженец наклонить под углом примерно 40–45º.
Это способствует активному формированию придаточных корней.
Деревце обязательно обильно (10–15 л) поливают.
Затем почву в приствольном круге мульчируют.
Побеги саженца обрезают, укорачивая примерно на треть. На каждом должно остаться 5–6 ростовых почек.

Уход за культурой
Уход заключается в поддержании приствольного круга в чистоте, периодическом рыхлении почвы, внесении удобрений и поливе.

Полив Частый и обильный полив ирге не нужен.
Растение обладает развитой корневой системой, поэтому вполне может обойтись естественными осадками.
Исключение составляет очень жаркая и засушливая погода.
В этом случае иргу канадскую поливают раз в 7–12 дней, расходуя по 20–30 л на взрослое растение.
Предпочтительный метод — дождевание.
Он позволяет одновременно с поливом смыть пыль с листьев кустарника.

Оптимальное время для процедуры — раннее утро или поздний вечер.
Если светит яркое солнце, капли воды, оставшиеся на листьях, могут сыграть роль линз, кустарник получит солнечные ожоги.

Обрезка
Ирга Канадская отличается скоростью роста, поэтому нуждается в периодической обрезке.
Но злоупотреблять этим не стоит.
Чаще всего её формируют как многоствольный куст.
Такая конфигурация предусмотрена самой природой, её нужно только немного подправить.
Для этого в течение первых 4–5 лет после высадки в грунт у ирги канадской до точки роста обрезают все побеги, оставляя только 2–3 самых мощных и развитых.
Взрослый кустарник, таким образом, должен состоять из 15–20 разновозрастных ветвей.
Срок продуктивной жизни у ирги канадской продолжительный, поэтому она примерно раз в 10–12 лет нуждается в омолаживающей обрезке.
Сигналом к этому служит резкое уменьшение скорости роста кустарника — не более 10 см в год.
В этом случае обязательно нужно избавиться от всех уже не плодоносящих, слабых, деформированных, вытянувшихся побегов.
Все остальные ветви укорачивают до 2–2,5 м.
Есть и иной вариант омоложения — каждый год полностью срезать по два самых старых побега.

У ирги канадской, растущей в живой изгороди, ежегодно на 10–15 см укорачивают все имеющиеся побеги.
Это стимулирует кустарник к более интенсивному ветвлению.
Каждую весну проводят санитарную обрезку.
Она нужна, чтобы избавиться от сломанных, высохших, вымерзших за зиму ветвей.
Также убирают те, что растут вниз и вглубь кроны, загущая её, нарушая аккуратные очертания кустарника.

Подготовка к зиме
Ирга канадская — морозостойкая культура.
Поэтому в регионах с субтропическим климатом в укрытии на зиму она однозначно не нуждается.
Там можно ограничиться очисткой приствольного круга от мусора и обновлением слоя мульчи.
Но в европейской части территории России, например, в Подмосковье, ситуация иная.
Там зимы бывают и достаточно тёплыми, снежными, и аномально холодными, с минимальным количеством осадков.
Поэтому лучше перестраховаться и защитить молодые саженцы, прикрыв их подходящими по размеру коробками, набитыми сеном, опилками, стружкой.
Взрослым экземплярам у основания побегов насыпают слой торфа или перегноя высотой около 25 см.
Как только выпадет снег, у корней сооружают высокий сугроб.