Описание

Не путать с Душицей обыкновенной, ибо Орегано греческий — это потомок, но улучшенный со всех сторон, а на вкус — мечта любого шеф-повара.

ОРЕГАНО ГРЕЧЕСКИЙ — ОПИСАНИЕ

1. Высота взрослого кустика от 40 до 60 см. Может дотянуться и до 70 см, если будет расти в полутени, что не совсем есть гуд.

2. Отличается от обычной душицы «волосатыми» листочками, приятно опушенными и цвет у греческого орегано не зеленый, а, скорее, серый.

3. Вкус. Пожевали и поняли что раньше ничего подобного не пробовали. От мега-супер-пупер яркой пряности (не остроты!) немеет кончик языка. У обычной душицы этого не бывает и в помине. Обычная душица приятна, очеееень полезна, но для кулинарии лучше греческого орегано может быть только два греческих орегано 🙂

4. Зима. Тут есть препятствия. Выдерживает только 5-ю зону зимостойкости: Питер, Воронеж, Владивосток. То есть морозы до -28. Садоводам, которые живут в других зонах, орегано греческий придется выращивать исключительно как летник или как комнатное растение, ну или рисковать — выдержит-не выдержит….

5. А вот про возможные засухи можно не беспокоится. Выдюжит любые. На то и даны ему ворсинки, которые замедляют испарение.

ОРЕГАНО ГРЕЧЕСКИЙ — ВЫРАЩИВАНИЕ ИЗ СЕМЯН

1. Сеять с последних чисел февраля и по конец марта. В апреле можно, но тогда и в ОГ высаживать попозже, в июне.

2. Универсальный грунт смешать с небольшим количеством перлита, чуть увлажнить, рассыпать семена, придавить из пульверизатора, чуть присыпать песком и снова увлажнить. Накрыть прозрачной крышкой.

3. Ждать от 4-х до 14 дней. Чем теплее в помещении, тем быстрее.

4. Пока прорастают — убираем конденсат.

5. Если хотите пикировать, то пикируйте, но можно обойтись и без этого, высадив потом в ОГ сразу из контейнера.

6. Солнце, солнце и еще раз солнце.

7. Когда приживется на новом месте — макушки прищипнуть, пусть начинает куститься,а не расти ввысь.

8. Сырости не любит. Если у вас летом часто дожди или сырой участок — высокие грядки вам в помощь.

9. Обрезать, аккуратно обрывать, скашивать — приветствуется. Чем больше, тем гуще куст. А нам то этого и надо, да? 🙂

Греческий орегано шикарен и в свежем и в сухом виде. Чай, на соусы, для добавления в салат, к мясу, к овощам. Супер!

Без чего еще трудно обойтись в саду и на кухне? Без мяты! Это будет отличный дуэт 🙂