Шалфей Многолетний

Описание

Шалфей Многолетний

Шалфей многолетний – универсальный полукустарник и наша с вами палочка-выручалочка 🙂

Он и украсит и полечит и сделает еду более вкусной 🙂

ШАЛФЕЙ МНОГОЛЕТНИЙ — ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ

1. Жилплощадь — однозначно светлая, просторная, сухая

2. Засухоустойчивость — пять баллов по пяти-бальной шкале. Отсюда делаем вывод — поливаем только в исключительно засушливый период

3. Зимы переносит достаточно бодро, но, в малоснежные зимы есть вероятность подмерзания. Если не накрыли осенью и плохое случилось, просто обрежьте все погибшие части и немного подождите: шалфей многолетний на то и многолетний, снова возродиться 🙂

4. Почва не должна быть очень плодородной

5. Обрезку делать раз в год, лучше ранней весной или под зиму. Если обрезать ежегодно, то кусты будут более компактными

ШАЛФЕЙ МНОГОЛЕТНИЙ — ПОЛЕЗНЫЕ КАЧЕСТВА

Шалфей полезен ВЕСЬ, от макушки до кончиков 🙂 Пользу нашему организму приносят и семена шалфея, но вот пряными свойствами обладают только листья.

!!! Для кулинарных дел собираем ДО начала цветения (листья), для лекарственных нужд — во время цветения (листья, цветы, семена, побеги)

1. Женщины всех стран и континентов! Обратите внимание на это растение, ибо:

Лечит фригидность
Омолаживает — содержит в себе фитогормоны
Помогает при бесплодии — укрепляет стенки матки
Снимает психи во время критических дней
Уменьшает болевые ощущения и, в некоторых случаях даже устраняет причину, при гинекологических заболеваниях

2. А так же:

Помогает при заболеваниях почек
Справляется с болячками ЖКТ
Ангинах
Воспалении десён
Уменьшает зубную боль (настой)
Прекрасное средство для уничтожения грибковых заболеваний (в их начальной стадии)

ШАЛФЕЙ МНОГОЛЕТНИЙ — ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ

1. Добавлять КУДА БЫ ТО НИ БЫЛО в очень небольшом количестве! Аромат у шалфея очень сильный и большим количеством вы просто перебьёте все другие приятные запахи

2. Сочетается шалфей много с чем, например:
майоран
тимьян
розмарин
душица

3. Шалфей можно употреблять свежим, можно обжаривать, можно сушить и добавлять в таком виде

4. Мясо, рыба, сыры, напитки, колбасы, супы, овощи — всё это станет вкуснее с шалфеем в разы!

5. Очень полезный и приятный коктейль с шалфеем:

0,5 л минеральной воды
сок одного лимона
ягодный сироп от любого варенья
щепотку сушеного или несколько листочков свежего шалфея

Всё это добро (кроме минералки) мнём в блендере, затем заливаем минералкой и наслаждаемся 🙂

Первые упоминания о шалфее найдены у Плиния, а это, на секундочку. Римская империя!

Во времена Средневековья шалфей многолетний очень уважали монахи всяческих конфессий и в любом монастырском саду обязательно росло это растение. Ещё бы! Ведь «Salvia» не что иное как «спасение» 🙂 А спасать монахи умели!

Теперь и вы, по примеру средневековых монахов можете вырастить этого спасателя с своём саду ароматов 🙂

Железобетонного вам здоровья!