блюда из киноа

Блюда из Киноа

Блюда из киноа — это не сложно и не долго. зато как полезно! 🙂

Каша из киноа:

1. 100 гр зерен КИНОА
2. Стакан холодной воды
3. Воду кипятим
4. Солим по вкусу
5. Всыпать ХОРОШО ПРОМЫТЫЕ зернышки
6. Варим не меньше 15 минут. Огонь — медленный, крышка — закрыта
7. Каша готова, когда вся вода уйдет в крупу

блюда из киноа

блюда из киноа

Фаршированный перец с киноа:

2 стакана воды
пол-кило сладкого перца
100 гр киноа
100 гр брокколи
100 гр репчатого лука
50 гр моркови
немного петрушки или киндзы
3-4 ложки любого (лучше оливкового) масла
щепотку соли
перец острый — на кончике ножа

1. Приготовить кашу (как в первом рецепте) из воды и зерен киноа
2. Вырезать внутренности у перца
3. брокколи, лук и морковь потушить, добавить петрушку
4. Перемешать с кашей киноа
5. Наполнить перцы
6. Готовить 30 минут в разогретой до 200 гр духовке

блюда из киноа

блюда из киноа

Проще не придумать 🙂